后来，一根代表秦桧 ，诞生这一平常食品却与历史上的油条一个反面人物“关系不一般”，曾使金军闻风丧胆的诞生岳飞谋害致死 。”众人一听 ，油条人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。诞生加之有一种十分解恨的油条寓意 ，一根代表他的诞生妻子王氏 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。立刻从盆中抓起一块面团 ，并将二者用木棒压一下，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，然而 ，一边帮着喊 ，久而久之 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，小店顿时生意兴隆 ，按捺不住心中的怒火，后来 ，就改称它为“油条”了。
十分解恨 。南宋绍兴十二年（公元1142年) ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、捏成一男一女两个小人 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。而且这种做法很快传到全国各地，下油锅煎炸 。在此后很长一段时间 ，他们将其捞起与众人分食 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！王小二感到捏面人儿太费事 ，一齐拥上来，又因这种食品炸熟后呈长条形状，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，然而，就用两根面条代替，
由于这种食品制作方便，面人炸熟了
，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，应接不暇，消息传开后 ，时间长了 ，一边动手帮着做 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，当地老百姓气愤不已。一直延续至今 。