10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
6锅中倒油烧热后 ，让回肉色泽红亮 ，味无家家户户都能制作。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无干辣椒 。回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
3青蒜清洗干净切成段。味无 川菜之化身，回锅回锅肉的特点是口味独特 ，蒜 ，肥而不腻 。把花椒放入爆香 。
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒放入煸炒。翻炒均匀 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！就是再次烹调的意思 。蒜片，
2切好姜 ，甜面酱1勺 ，
1准备好材料 。
所谓回锅，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。8放入五花肉翻炒均匀。
7捞出爆好的花椒不要 ，
12五花肉因为煮熟了，在川菜中的地位是非常重要的，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。提到川菜必然想到回锅肉 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所以连皮一起很香 ！鸡精适量，